کھانے کے بعد میٹھا کھانے کی طلب کیوں ہوتی ہے؟ ماہرِ غذائیت نے اہم وجوہات بتا دیں

بہت سے افراد کو رات کا کھانا کھانے کے فوراً بعد میٹھی چیز کھانے کی خواہش ہونے لگتی ہے۔ عام طور پر اس کیفیت کو کسی وٹامن یا معدنیات کی کمی سے جوڑ دیا جاتا ہے، تاہم ماہرینِ غذائیت کے مطابق اس کی کئی مختلف وجوہات ہوسکتی ہیں۔

غذائی ماہرین کے مطابق دن کے دوران مناسب مقدار میں خوراک نہ لینا میٹھا کھانے کی طلب کی ایک بڑی وجہ ہوسکتی ہے۔ اگر ناشتہ یا دوپہر کا کھانا کم مقدار میں لیا جائے اور شام کا وقت بھی چائے یا کافی پر گزار دیا جائے تو رات تک جسم کو فوری توانائی کی ضرورت محسوس ہوسکتی ہے، جس کے نتیجے میں میٹھی اشیا زیادہ پرکشش لگتی ہیں۔

ماہرین کا کہنا ہے کہ بعض اوقات یہ صرف ایک عادت بھی ہوتی ہے۔ اگر کسی شخص کو طویل عرصے سے کھانے کے اختتام پر میٹھا کھانے کی عادت ہو تو دماغ اسے کھانے کا لازمی حصہ سمجھنے لگتا ہے اور کھانے کے بعد خود بخود میٹھی چیز کی طلب پیدا ہوسکتی ہے۔

غذا میں پروٹین اور فائبر کی مناسب مقدار نہ ہونا بھی اس خواہش کو بڑھا سکتا ہے۔ ایسی غذا جو زیادہ تر کاربوہائیڈریٹس پر مشتمل ہو، وہ بعض افراد کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا ہونے کا احساس نہیں دیتی۔ نتیجتاً کھانے کے کچھ دیر بعد دوبارہ کچھ کھانے، خصوصاً میٹھا کھانے کا دل چاہ سکتا ہے۔

ذہنی دباؤ اور دن بھر کی تھکن بھی میٹھی چیزوں کی خواہش میں اضافہ کرسکتی ہے۔ ماہرین کے مطابق دباؤ کی حالت میں دماغ فوری طور پر خوشی یا سکون فراہم کرنے والی غذاؤں کی طرف متوجہ ہوسکتا ہے۔ اس لیے ہر بار میٹھا کھانے کی طلب کو قوتِ ارادی کی کمزوری قرار دینا درست نہیں۔

نیند کی کمی بھی اس معاملے میں اہم کردار ادا کرسکتی ہے۔ مسلسل کم نیند لینے سے بھوک اور خوراک سے متعلق جسمانی نظام متاثر ہوسکتا ہے، جس کے باعث میٹھی اور زیادہ ذائقے والی غذاؤں کی طلب بڑھنے کا امکان رہتا ہے۔

ماہرین نے میگنیشیم کی کمی سے متعلق عام تاثر پر بھی وضاحت کی ہے۔ میگنیشیم جسم کے مختلف اہم افعال میں کردار ادا کرتا ہے اور شوگر کے استعمال سمیت انسولین کی حساسیت سے بھی تعلق رکھتا ہے، لیکن صرف کھانے کے بعد میٹھا کھانے کی خواہش کو میگنیشیم کی کمی کی حتمی علامت قرار نہیں دیا جاسکتا۔

ماہرین کے مطابق اس خواہش کی وجہ جاننے کے لیے پورے دن کی خوراک، نیند، ذہنی دباؤ اور کھانے کی عادات کا جائزہ لینا زیادہ مفید ہے۔

اگر کبھی کبھار کھانے کے بعد میٹھا کھانے کا دل چاہے تو یہ لازماً کسی بیماری یا غذائی کمی کی علامت نہیں۔ تاہم اگر خواہش بہت زیادہ، مسلسل یا دیگر علامات کے ساتھ ہو تو بہتر ہے کہ اپنی خوراک اور صحت کے بارے میں کسی مستند ڈاکٹر یا غذائی ماہر سے مشورہ کیا جائے۔