مٹرکومہینوں تک کس طرح تروتازہ رکھیں؟

ہاٹ لائن نیوز : مٹر کی حفاظت کےلیے، انہیں مناسب طریقے سے ذخیرہ کرناچاہئے۔ سب سے پہلے ، مٹر کو اچھی طرح سے دھویا جانا چاہئے ، پھر انہیں 2.5 منٹ کیلئے ابالنا چاہئے تاکہ انکی ساخت مضبوط اور متحرک رہے۔

پھر انہیں خشک کرکےاور ایک چھوٹے سے زپ لاک بیگ میں پیک کیا جانا چاہئے اور فریزر میں محفوظ رکھناچاہئے۔ اسطرح ، آپکے پاس 6-8 مہینوں تک تازہ مٹرموجودہوگا۔

یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اگر آپکے علاقے میں بجلی کی کمی ہے تو ، منجمدمٹرکو ذخیرہ نہ کریں ، کیونکہ انکو نقصان پہنچ سکتاہےاوروہ خراب ہوسکتےہیں۔