آسٹریلوی ریسٹورنٹ نے بیسن لڈو کو آئس کریم میں تبدیل کر کے وائرل کامیابی حاصل کر لی

سڈنی، آسٹریلیا – ایک ویجیٹیرین ریسٹورنٹ نے کلاسیکی ایشیائی مٹھائی بیسن لڈو کو نئے انداز میں پیش کر کے انٹرنیٹ پر دھوم مچا دی۔ ریسٹورنٹ کی مالک نے بیسن کا شیرا تیار کیا اور اسے آئس کریم کی شکل میں تبدیل کیا، جسے بادام اور پستہ کے ساتھ سجایا گیا۔

یہ منفرد بیسن لڈو سافٹ سرو صارفین میں فوری مقبول ہو گیا اور وائرل ویڈیو کے چند دنوں میں ہزاروں تبصرے سامنے آئے۔ ایک صارف نے کہا، ”ضرور آزمانا ہوگا،“ جبکہ ایک اور نے لکھا، ”یہ دیکھ کر دل خوش ہو گیا!“ کچھ صارفین نے روایتی لڈو کو ترجیح دی، مگر زیادہ تر لوگ جدید ذائقے کے تجربے سے متاثر ہوئے۔

یہ تخلیق اس بات کی عکاسی کرتی ہے کہ کیسے روایتی مٹھائیوں کو جدید انداز میں پیش کر کے نئے صارفین کو متوجہ کیا جا سکتا ہے۔ فوڈ کریئیٹرز ایسے تجربات کے ذریعے دنیا بھر میں ایشیائی کھانوں کی پہچان بڑھا رہے ہیں۔

بیسن لڈو سافٹ سرو نہ صرف مٹھائی کے شوقینوں کے لیے خوشی کی خبر ہے بلکہ روایتی اور جدید کھانوں کو ملا کر تخلیقی ذائقے تخلیق کرنے کا بہترین طریقہ بھی ہے۔